Ecco la torta che ho preparato per lui con "l'aiuto" di mia figlia di cinque anni.
Che ve ne pare? è la prima volta che confeziono una torta con il fondente che mi viene discretamente bene (le altre volte è stato un po' tragico). L'interno della torta è costituito da un pan di spagna al cioccolato, la farcia è un po' particolare (della serie usiamo gli avanzi) ho frullato 2 cachi e li ho amalgamati a della panna montata, ho spalmato poi di panna tutta la torta all'esterno e poggiato sopra il fondente. Un SUCCESSONE!!!
E' stata spazzolata tutta, e la farcia ai cachi... una gran pensata!! Devo proprio dirmi BRAVA!!
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